一位顾客对一款蛋糕的失望投诉，引发了一场大规模调查，揭开了中国成千上万家“幽灵”食品商户的面纱，导致多家国内大型企业被处以巨额罚款，同时也凸显了恶性价格竞争的弊端。
据多家官方媒体报道，这场调查始于去年夏天，标志性事件包括调查人员与外卖平台员工发生冲突、有人佯装医疗紧急情况、以及匆忙写下“保持沉默”的字条。当时，北京一位刘姓男子通过在线外卖平台订购了一个生日蛋糕，却收到一个装饰着不可食用花朵的蛋糕。因对购买的商品不满意，他向当地监管部门举报了该商户。
监管人员发现，这是一个虚假的蛋糕连锁品牌，号称拥有近400家门店，却使用伪造的食品经营许可证，且没有任何实体店面。该事件引发了全国范围内的全面排查，并揭露了一条影子食品供应链：商户收取顾客订单费用后，转身将订单发布到中介平台，由其他生产商竞价，价低者中标完成订单，牺牲了食品质量与安全。
据新华社报道，总共发现了超过6.7万家此类“幽灵”商户，它们已售出超过360万个蛋糕。中国市场监管总局在上周结束的调查中认定，包括拼多多、阿里巴巴、字节跳动旗下的抖音、美团和京东在内的七家主要外卖平台，未能充分保护消费者，也未妥善核验食品商户的资质。据新华社消息，监管部门对其处以总计36亿元人民币（约合5.28亿美元）的创纪录罚款——这是自2015年中国食品安全法修订以来最大的一笔罚单。
这场为期十个月的调查凸显了北京方面打击恶性价格竞争的努力，这种竞争已使企业陷入难以为继的恶性循环。在此案中，外卖平台上的低价是以牺牲食品安全为代价的。这种被称为“内卷”的激烈价格战近年来已从电动汽车蔓延到太阳能电池板等多个行业。随着价格下跌和消费疲软，这一趋势加剧了中国的通货紧缩问题，并对经济造成压力。
作为回应，北京去年启动了反内卷行动，誓言遏制经济中的此类不良做法。上个月，官方报纸《经济日报》发表评论，呼吁停止外卖价格战。评论写道：“餐饮企业被迫牺牲质量、压缩利润，将整个行业推入‘赔本赚吆喝’的恶性循环。”
标普全球评级分析师Flora Chang告诉CNN，政府的积极干预在遏制不正当竞争方面已产生初步效果，但平台可能会寻找其他竞争方式，包括以其他形式提供补贴。“尽管如此，罚款正在为平台更多地在质量上竞争铺平道路……总体而言，这表明不正当竞争最糟糕的时期可能已经过去，尽管盈利能力的恢复之路仍然遥远。”Chang表示。
新华社披露的一个案例显示，一位消费者支付252元购买了一个6英寸蛋糕，但订单被悄悄转售到一个中介平台，商户们分别出价100元、90元和80元来承接，出价最低者中标。结果是，“幽灵”商户拿走了消费者支付价格近一半的钱，而外卖平台则收取了20%的服务费——留给实际烘焙师的只有30%，利润微薄。
“这绝不是轻微的违规，而是一种新的违法形态——已经产业化、规模化了。”国家市场监督管理总局官员韩冰对新华社表示。
据《中国质量报》报道，在梳理非法供应链的过程中，监管人员遇到了来自外卖平台的不合作员工。有一次，当监管人员正在询问国内一家大型外卖服务公司的一名员工时，附近的一名同事悄悄在一张A4打印纸上写下“保持沉默”并递了过去。当官员们注意到时，此人将纸揉成一团，并在众目睽睽之下吞了下去。
该媒体还报道，去年12月，在同一家未具名的公司，保安负责人带领一群人冲击调查现场，暴力推搡执法人员。几天后，又有一名高管在询问过程中突然晕倒，被救护车带走，但医生后来发现并无严重健康问题。调查人员将这些事件描述为一系列阻挠行为的一部分。
即使其他公司没有采取直接对抗的方式，他们也拖延、抗拒交出数据，或向当局提供不完整的信息。市场监管总局对拼多多处以七家公司中最重的罚款，达15亿元人民币（约合2.21亿美元），理由是这家电商巨头多次拒绝提供相关信息、提交虚假材料，有时甚至暴力抗拒监管执法。
拼多多上周在一份在线声明中回应称，将服从处罚，同时承诺以此为戒，改进运营。CNN已联系拼多多，请其就抗拒调查的细节置评。阿里巴巴、抖音、美团和京东也发布了类似声明，表示诚恳接受处罚，并将加强合规与治理，根除这些不良行为。
分析大模型：gemma2
得分：-40
原因：
文章整体基调侧重于揭露问题和负面现象，详细描述了“幽灵”商户的欺诈行为、平台监管失职、恶性价格竞争（内卷）对经济和行业的负面影响、以及部分企业暴力抗拒调查等细节。报道引用了“恶性循环”、“牺牲食品质量与安全”、“不正当竞争”、“暴力抗拒监管执法”等大量负面词汇，并指出问题具有“产业化、规模化”特点，主要篇幅用于呈现问题的严重性和复杂性，因此负面情绪占主导。正面描述（如政府介入）更多是作为对问题的回应和背景信息出现。
原文地址：How one disappointing order uncovered a massive ‘ghost cake’ delivery scandal in China
新闻日期：2026-04-22
